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Há razões fisiológicas de som para a ingestão de alimentos em combinações compatíveis. Em outras palavras, alguns alimentos, se misturado no sistema digestivo, irá causar desconforto. Os princípios de combinação de alimentos são ditadas pela química digestivo. Diferentes alimentos são digeridos de forma diferente. Alimentos ricos em amido requerem um meio digestivo alcalina, a qual é fornecida inicialmente na boca pelo ptialina enzima. Alimentos ricos em proteínas exigem um meio ácido para a digestão.
Requisitos :
Windows 3.x / 95/98 / Me / NT / 2000 / XP / Vista p>
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