Se você for sério sobre fazer mais dinheiro em seu restaurante, você tem que saber seus custos de negócio que funciona e não apenas uma vez por mês, mas no final de cada semana. Por ter feito isso você vai ganhar-se uma enorme quantidade de tempo valioso para agir em problemas decorrentes.
Calcular Lucros e Perdas é uma obrigação para qualquer restaurante sério sobre fazer o lucro.
O modelo de Lucros e Perdas Restaurant Mensal contém cinco planilhas da P & G para cada semana do mês.
Tenho também incluiu uma ferramenta de Orçamento que ajuda a alocar seus valores de custo Prime.
O que é um custo Prime?
Custo principal é o custo das vendas (alimentos e bebidas), além de todos os custos relacionados com salários, incluindo folha de pagamento bruta de todos os gestores e pessoal de hora em hora e impostos sobre os salários, benefícios, compensação do trabalhador, etc.
Prime custo geralmente é executado 60% a 65% das vendas totais em um restaurante de serviço completo e de 55% a 60% das vendas em um restaurante de serviço rápido.
Restaurante lucro mensal e Template Demonstração de Resultados para o Excel que contém cinco semanais P & L pastas de trabalho pode ser uma ajuda real ao calcular o seu lucro e custos semanal e mensal.
O Profit and Loss planilha também tem uma ferramenta integrada que aloca orçamento estimado de receita, lucro e custo por determinada margem e também ajuda a comparar com o custo real de vendas para cada semana do mês.
As instruções são simples, basta digitar as quantidades de você POS para as células azuis e isso é realmente tudo o que você precisa fazer.
O modelo de P & L pode ser personalizado para atender às suas necessidades de negócios.
. Você pode fazer o download e usar ou lucro mensal restaurante livre e modelo de declaração de perda somente para seu uso pessoal
Requisitos :
Excel 2002 (XP) / 2003/2007
Limitações :
opção de personalização limitada
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